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高温反压蒸煮锅的调整校正说明

  • 发布日期:2021-04-16     信息来源:本站      浏览次数:524
    •    高温反压蒸煮锅是一种小型微电脑程序控制设备,采用电加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟左右,筒内物品可下降到35℃。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置,可进行水煮和快速冷却反压蒸煮两种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。快速冷却压力蒸煮范围温度在101-135℃内预选;设有水煮及蒸煮时间的控制,在0-99分钟内预选,并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能。具有操作简便、使用携带方便,安全可靠。产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

        高温反压蒸煮锅的校正方法如下:
        在锅内注入一定量的清水,以淹没温度传感器为限,在不盖盖的情况下,将水加热至沸腾,检查此时温度指示是否是100℃(高海拔地区的,此时的温度应该在98-100℃之间),掏出部分水,露出温度传感器,把锅盖盖严,将温度提高到121℃,观察此是蒸煮锅压力表的示指是否是0.107Mpa,(高海拔地区可能在0.110-0.120Mpa之间)。
        如果在校正过程中,上述数据能够吻合,说明该高温反压蒸煮锅的压力表和温度表都处于良好的状态,如不在上述数值时,应该找专业人员对压力表和温度表进行调试。

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